Chiamaci allo 071 2802754 I aicmarche@hotmail.it

Cari Soci e Amici,

vi segnaliamo la presenza di un nostro piccolo stand nell'ambito della Quinta Tappa Circuito 2019 Campionato Italiano Nordic Walking Agonistico che si svolgerà il prossimo weekend in un interessante percorso che si snoderà nei pressi della splendida Abbadia di Fiastra (Mc) e che e consentirà di avere un rifornimento/ristoro finale senza glutine ai concorrenti celiaci.
La scorsa settimana si è tenuta la Settima Edizione del concorso "Senza glutine, ma con gusto...please!" che quest'anno ha visto protagonisti gli studenti  di tre classi di cucina del terzo e quarto anno e di una classe quarta di dolciaria dell'Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia.

Aic Marche Onlus ha sempre tenuto molto a questo concorso itinerante, che nel corso degli anni ha toccato quasi tutti gli Istituti Alberghieri della Regione (ne manca solo uno), in quanto,tramite un piccolo concorso stile Masterchef, permette di far conoscere le problematiche legate alla Celiachia e le accortezze da utilizzare all'interno della cucina di un ristorante, in fase di preparazione di una pietanza senza glutine.

Conoscenza e formazione che saranno utili nel proseguo delle carriere di questi giovani chef che, trovandosi in futuro di fronte alla necessità di preparare un pasto per una persona celiaca, sapranno come muoversi nella maniera più corretta.

Anche in questa edizione, a lezioni teoriche su cosa sia la celiachia è seguita una parte pratica: quest'ultima è stata fondamentale per esercitarsi con il materiale fornito dall'Associazione nell'ambito del progetto,  e potersi presentare pronti al Concorso vero e proprio. 

Tre le categorie "culinarie" interessate (antipasti, primi e dolci) su cui si sono dati battaglia i vari gruppi giudicati poi da una piccola giuria formata da alcuni membri del Direttivo di Aic Marche, da un cuoco professionista e da un'insegnante dell'Istituto.
 
Premesso che tutti i ragazzi indistintamente hanno dimostrato grande impegno e capacità, in loro si è riscontrato anche uno spirito innovativo della rivisitazione delle pietanze, che a detta di chi le ha assaggiate nulla avevano da invidiare a quelle diciamo pure "con il glutine".
 
Ecco l'elenco dei vincitori, premiati con dei set di attrezzature da cucina offerti proprio dall'Associazione.

Miglior antipasto PANINI ALLA CURCUMA vincitori: Fiorella Coppola,Veronica Tacchini, Maria Giuliani.
Miglior Primo LASAGNETTA AL NERO DI SEPPIA CON CARCIOFI vincitori: Andrea Garbini, Omar Carbonari,Michele Mori.
Miglior dolce  FANTABOSCO vincitori: Veronica Baldini, Asia Malizia, Nancy Ragnetti

Cari Soci e Amici

vi segnaliamo la presenza di un ristoro senza glutine, offerto dal Laboratorio Artigianale Gusto Alternativo, alla Civita Run in programma a Civitanova Marche (Mc) in programma Sabato 13 Luglio a partire dalle 05.37 di mattina. Ulteriori dettagli sulla manifestazioni disponibili nella pagina dell'evento

Cari Soci e Amici,

vi segnaliamo un gustosissimo aperitivo senza glutine presso la

Caffetteria e Pasticceria Cicchetti di Ascoli Piceno (L.go delle  Veroniche 2/a Ascoli Piceno 0736 341164) !!!

l'appuntamento è per Sabato 18 Maggio dalle ore 18-20!!

Cari Soci e Amici

vi segnaliamo la presenza di uno stand del Laboratorio Artigianale Caffè Pasticceria Signorile (Network AFC) alla prossima Sagra della Scottona in Spada in programma a Ripatransone (Ap) i prossimi 13-14 Luglio

All'interno dello stand potrete trovare lasagne bianche e rosse (di sabato), misto di fritti, un vasto assortimento di dolci e tutta una serie di altre delizie senza glutine!

Cari Soci e Amici,

come ormai di consueto, i nostri soci della zona di Fano/Marotta saranno presenti con uno stand senza glutine alla tradizionale Salciccia Nti Canton in programma a Castelvecchio di Monte Porzio (Pu) il 6 e 7 Luglio (presso lo stand La Diva Bottiglia/Sapore Alternativo)

Il menù sarà caratterizzato dalla classica piadina locale declinata nelle sue diverse forme (salsiccia in testa)!!

Per il programma completo della manifestazione potete consultare il sito www.salciccia.it

Cari Soci e Amici,

vi segnaliamo un gustosissimo aperitivo senza glutine da Come d'Incanto, locale di Grottammare (Ap) recentemente entrato nel Network AFC!!!

l'appuntamento è per Sabato 11 Maggio dalle ore 18 e per una   migliore gestione della cosa è necessario prenotarsi al numero di  telefono 0735 650282 entro giovedì 9 maggio

 

(10€ analcolico, 12 € alcolico) :-)

Cari Soci e Amici
 
dopo il grande successo degli scorsi anni, saremo di nuovo protagonisti con un delizioso stand a Pizza Gustando, la rassegna in programma a Polverigi (An) il prossimo 13 e 14 Luglio.
 
Nella splendida cornice del parco di Villa Nappi, dal tardo pomeriggio delle due giornate, sarà possibile gustare speciali pizze senza glutine preparate dallo chef Filippo Scalese fra le quali

- Margherita - Pomodoro e Mozzarella

- Gusto Alternativo - Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodoro a fette, formaggio grana

- Diavola - Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Vi aspettiamooooo

Cari Soci e Amici,

 

vi segnaliamo un altro appuntamento inserito nel programma della Settimana della Celiachia!

 

Sabato 11 Maggio, in Piazzale della Libertà a Pesaro di fronte alla Sfera di Pomodoro, si terrà il consueto appuntamento con il Mercatino delle Meraviglie, importante momento di incontro per gli alunni delle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado evento, nel quale, oltre ad una serie di laboratori ed attività, sarà presente oltre il consueto "mercatino" degli oggetti del oggetti creati dagli studenti delle scuole interessate!
 
Aic Marche parteciperà all'evento con un piccolo stand dalle 09 alle 13, offrendo un panino con Nutella ai bambini!!!

Cari Soci e Amici,

da domani 31 Maggio (e fino a Domenica 2 Giugno) saremo presenti presso lo Street Food Festival che si terrà nella

splendida Piazza Arringo di Ascoli Piceno. Con la collaborazione del Bar Caffetteria

Cicchetti (network AFC) proporremo un menù a base di

Panini con salsiccia
Olive all'ascolana
Pollo Fritto
Formaggio Fritto
Coca cola, birra in bottiglia e acqua

vi aspettiamo!!!

Cari Soci e Amici,

 

la Settimana della Celiachia si avvicina e fra i primi appuntamenti che vi segnaliamo, c'è una serie di incontri organizzati dalla Onlus "Non solo donna" di Fano, che affronterà i temi legati all'Alimentazione in tre diverse sessioni (in foto potete trovare il dettaglio della cosa).

Nella terza, in programma Giovedì 16 Maggio dalle ore 17, il Dottor Leonardo Felici (Direttore di Pediatria e Patologia Neonatale presso l'Ospedale San Salvatore di Pesaro) e la Dott.ssa Diodovich (Responsabile AFC per Aic Marche) interverranno su un tema caldo come quello legato alla differenza fra allergie e intolleranze alimentari, il perchè del loro aumento in questi ultimi anni con una parte dedicata, ovviamente, alla celiachia e al tipo di alimentazione più corretta.

 

Gli incontri si terranno presso la Sala Ipogea della Memo-Mediateca Montanari sita in Piazza Pier Maria Amiani, Fano (Pu).

 

AIC Marche APS

Sede Legale
Via dell’Asilo, 6 - 60035 Jesi (An)
Sede operativa e segreteria
Via Scrima 29 - 60126 Ancona (AN)
Tel. e Fax: 071/2802754 (Lunedì - Mercoledì  16-18)
Email: aicmarche@hotmail.it

Applicazione AIC mobile

AIC Mobile.
La App che migliora tua vita quotidiana

facebook

Iscriviti alla nostra newsletter

Accetto Informativa sulla privacy

Sorry, this website uses features that your browser doesn’t support. Upgrade to a newer version of Firefox, Chrome, Safari, or Edge and you’ll be all set.

div id="fb-root">